Degustação Oficial com Sr. Coxinha no 16o Prêmio Destaque Alagoano no dia 1o de setembro na OAB Jacarecica.
Sr.Coxinha Doces e Salgados @sr.coxinha_s.d , mais uma vez presente na degustação oficial de um prêmio promovido por Claudio Bulgarelli Comunicação, o 16o Prêmio Destaque Alagoano, no dia 1o de setembro na OAB Jacarecica.
A origem da coxinha é incerta e cercada de lendas, mas é amplamente aceita que se trata de uma criação brasileira do século XIX, com forte inspiração em pratos europeus como o croquete de frango e a coxa-creme francesa.
Mas o sr.Coxinha que se tornou referência, mantendo a receita original, apreciada em festas e eventos, é uma criação do empresário Jeanerson Lima, masconhecido como Jean.Começou a trabalhar desde os 16 anos no ramo alimenticio, daí que veio toda sua vocação para atuar nesse ramo tão detalhista.
Trabalhou por doze anos em grandes empresas nacionais e multinacionaisNo ramo de supermercado.Onde foi liderança em diversos setores, principalmente os setores de perecíveis.Começou sua história como Sr.coxinha em 2016 em um conversa com sua esposa na época.
E ali decidiram entrar no ramo de minis salgados. A princípio revendendo salgados de outros fornecedores. Passou por muito altos e baixo até decidir que iria abrir uma fábrica de salgados.Atualmente atende restaurantes, bares, rodízios,buffets e pessoas que trabalham com kit festa.
Veja o vídeo:
