Florescendo Sabores e Oportunidades: Curso de Processamento de Hortaliças Transforma a Comunidade Nova Jericó.
Em Marechal Deodoro, a comunidade Nova Jericó se tornou um vibrante polo de aprendizado e transformação. O Instituto Idesne, através do seu Projeto Realizando Sonhos, em parceria com o dedicado Professor João do Senar Alagoas, está conduzindo um inspirador curso de processamento de hortaliças, reunindo uma turma engajada de 15 alunos ávidos por conhecimento e novas perspectivas.
As dependências do Idesne na comunidade ecoam com o burburinho da descoberta, o aroma fresco dos vegetais e a energia contagiante de quem vislumbra um futuro mais promissor. O curso, que aborda desde as técnicas de higiene e manipulação até a criação de produtos inovadores e saborosos a partir da rica produção local, tem se revelado um catalisador de mudanças significativas na vida dos participantes, impulsionado pelo Projeto Realizando Sonhos do Instituto Idesne.
Para além do aprendizado técnico, o curso tem se mostrado um valioso instrumento de bem-estar e desenvolvimento pessoal. A interação entre os alunos, a troca de experiências e a sensação de produzir algo com as próprias mãos têm um efeito terapêutico notável, fortalecendo laços comunitários e elevando a autoestima.
